kao-kao日記

優しい時間と笑顔の輪が広がりますように…。

お菓子♪

プルプル♪フルーチェ

久しぶりにフルーチェを作りました。 牛乳と混ぜ合わせるだけなのですが・・・ 苺をハートの形にカットしました。 苺が大好きな子ども達♪ そう言えば、昨年の今頃、長男くんが髄膜炎で入院した時に食欲がなくても苺だけは食べてくれたので、毎日苺をタッパー…

和風デザート

寒いですね~。 朝、布団から出るのが辛いです。(笑) 黒豆と栗の甘露煮と一緒に抹茶の葛湯をおやつにいただきました♪ お魚の形の器に盛り付けましたよ。 以前、市内の窯元で購入した器です。 とても気に入っているので、大事に使っています。 寒い日に葛湯を…

春に向かってスクスク…

今日から2泊3日で私の実家がある宮城県へ。 途中で立ち寄ったサービスエリアで見つけた植物。 猫柳? …と思いましたが、よく見ると私の知ってる猫柳と何か様子が違います。 後で調べてみたら、コブシの芽らしいです。 透き通るような冬の青空が気持ちよく、…

優しいカラーのグミの味は…

「良いことって、地球を1周回って倍になって帰ってくるんだよ。そのためにいっぱい良いことをしてチャージするんだって。」 次男くんが言います。 何だかそう思うと、たくさん良いことをしたくなってしまいそうです。 みんながそんな風に思えたなら、世の中…

大切な誰かのことを思う日

クリスマスの朝、枕元にプレゼントが置いてあったのは遠い昔。 「いい子にしてないとサンタさん来ないよ」と、大人達が言います。 サンタさんに手紙を書き、プレゼントを待つあのドキドキとワクワクがもう味わえないのかと思うと、少し寂しいような気もしま…

カシューナッツのお味は…

Tさんにタイのお土産をいただきました♪ エビチリペースト味のカシューナッツだそうで、パッケージのおじさん(?)もユニーク。カシューナッツをつまんでいるところも面白いです。(笑) 以前いただいたトムヤムクン味のスナックも辛かったけど、こちらもまた辛…

甘~い香りに誘われて♪

気がつけば自分のことは後回し… ママになると、そんなことがよくあります。(^o^ゞ 寒くなってきたし、もうそろそろ新しいマフラーを購入しようかなぁ…。そう思って探していると、気に入るものがなかなか見つからなかったりして。 …まぁ、いいか。また今度。 …

ハチミツパワー♪

毎日、お湯に溶かして飲んでいるハチミツ。 ハチミツレモンにしたり、紅茶に入れたり…。 ハチミツには、喉の殺菌と荒れた粘膜を保護してくれる作用があるんですよ。それにより咳も静めてくれるそうです。 最近では、小児用の咳止めシロップと同等か、それ以…

アップルパイ

リンゴをたくさんいただいたので、スライスして甘く煮詰め… 久しぶりにアップルパイを作りました♪ 今回は四角いパイです。 パイシートを使うと簡単!便利♪(^w^) 作る大きさにもよりますが、パイシート1枚で2個作れるので、2枚使って4個のアップルパイを焼き…

これからも宜しくお願いします♪

昨日は、たくさんのお客様に足を運んでいただき、お会計やワークショップの待ち時間が出てしまい、お待たせして申し訳ありませんでした。1人でバタバタしておりました。 ワークショップで体験してくれた4歳の女の子が、後から作ったお花のブローチの絵を描い…

ギャレットポップコーン

昨日、東京へ出張に行ってきた旦那さん。 前から気になっていたギャレットポップコーンでお土産を買ってきてくれました。 とても人気のお店なので、並んだそうです。(^w^) 色々なフレーバーがある中から、人気No.1の「シカゴミックス」と、「アーモンドキャ…

タイのお土産

金木犀の香りが漂う季節になりました。 この香りを嗅ぐと、秋を感じます。(*^^*) 今日から、市で運営している日本語教室の後期の授業が始まったので、託児スタッフとして行ってきました。今回も毎週水・木、それぞれ10回のクラスです。 3ヶ月ぶりにお会いし…

きな粉だんご

十五夜ですね。\(^o^)/ お月様を見て「ウサギがいる~♪」と、次男くん。すかさず「そういうこと言うの、日本人だけだって」とクールに長男くん。(笑) お月見と言うことで… きな粉だんごを作りましたよ。 きな粉には三温糖に塩を少々入れました。 モチモチ…

ずんだ餅

「ずんだ」とは、枝豆をすりつぶして作る緑色のペーストのことです。 私の故郷宮城県では、ずんだを使ったお菓子やお餅など、ごく当たり前に売っているものでした。 時々食べたくなるんだよなぁ…。 ずんだ。(*^.^*) 「ずんだ餅が食べたい」と言ったら、実家の…

おもしろグミ♪

次男くんと雑貨屋さんへ行ったら、HARIBOのユニークな形のグミを見つけました。 ヨーロッパでは、子どもが初めて口にするお菓子がHARIBOなんだとか。 クマの形のゴールドベアは有名ですよね。 クマやハート、コーラ瓶の形は見たことがありますが、目玉焼きや…

いつもありがとう♪

今日は住宅展示場でハンドメイドのイベントがあり、次男くんと2人で遊びに行ってきました。以前、kao-kaoのお店も参加させていただいたイベントです。 今回は夏休みということで、子ども向けのくじ引きや駄菓子屋さんもありました。 1回50円で水鉄砲のくじを…

レチェプット

フィリピン出身のMさんが、またまたデザートを作ってきてくれました。今日は日本語教室前期の最終日だったこともあり、たくさんいただいてしまいました~。 Mさんが授業を受けている間に、1歳5ヵ月のお子さんをお預かりしているのですが、ママは英語で話しか…

マハブランカ

雨が上がり、午後は晴れて蒸し暑い日でした~。 さて、こんな暑い日にぴったりのデザートをいただきましたよ♪ 「マハブランカ」というフィリピンのお菓子です。 きっと聞いたことない名前でしょう? 私も初めてです。(笑)(*^^*ゞ お料理好きなフィリピン出身…

チョコレート…?

フィリピン出身のMさんからいつもいただいてばかりで申し訳ないので、お子さんに…と、昨日はヘアピンをプレゼントしました。喜んでくれて良かった~♪(*^^*ゞ そして、「フィリピンのチョコレートタベテ♪」と、またまたいただいてしまいました~。 どんな味だ…

星に願いを…

今日は七夕です。 毎年、小学校でも短冊に願い事を書いているのですが、今年の次男くんの願い事はなんと… 「ユーチューバになりたい」(゜ロ゜;ノ)ノ 正しくは、ユーチューバーだと思われます。(笑) 先日の授業参観で、短冊に大きく書かれた文字を確認してきま…

フィリピンのデザート

今日はフィリピン出身のMさんに、手作りのお菓子をいただきました。 上がプリンで下が蒸しパンの2層になっています。フィリピンのデザートなんだそう。何だか見た目も可愛らしいお菓子です♪ 1口食べてみると… しっとりしていて甘くて濃厚な感じ。初めての味…

トムヤムクンクッキー♪

毎週水曜日と木曜日は、国際交流で日本語教室の託児スタッフをしています。 タイ出身のTさんとフィリピン出身のMさんのお子さんをお預かりしているのですが、お二人とも一生懸命日本語を勉強されていて、言葉も文化も違う日本でよく頑張っているなぁ…と感心…

アイシングクッキー

ガス屋さんのイベントに行ってきました。 何日も前からこの日をスゴく楽しみにしていた次男くん。張り切っていましたよ。 色々な体験コーナーがあり、ピザやアイシングクッキー作り、ハンドマッサージ、ガスの配管を組んだり金属探知機を使うコーナーもあり…

パンプディングパイ♪

パンとパイシートが残っていたので、いつものパンプディングにパイを合体! …させちゃいました~。(笑)(^o^ゞ パンプディングの生地の上にカットしたパイシートを並べてシナモンシュガーをかけ、180℃のオーブンで40分くらい焼きました。 作り置きしていたリ…

ミックスベリーゼリー

旦那さんの実家が長野県なので、近くにかんてんぱぱ(伊那食品)の工場があり、ありがたいことに、時々お姑さんがかんてんぱぱの物を送ってくれます。感謝! なぜ「かんてんぱぱ」というネーミングなのか?気になったので調べてみたら、パパでも誰でもパパっ…

柏餅

今日は「子どもの日」ですね。(*^^*) 近くのお菓子屋さんで柏餅を買ってきました。子ども達が幼稚園の頃は、よく園で一緒に手作りしたなぁ…。懐かしいです。 このところ毎週のように他校と練習試合があり、部活も頑張っている長男くん。すっかり元気になって…

仙台駄菓子♪

いよいよ今日は家庭訪問の日! 「先生の車のナンバーは、娘さんの誕生日なんだって。1123だから、いい兄さんだと思ってたけど…」と、以前長男くんが教えてくれました。なるほど。愛されてるなぁ…。今日もその車でいらっしゃいました。 お会いするなり「去年…

アップルパンプディング

食パンが残っている時に作るパンプディング。卵と牛乳があれば出来てしまうので時々作ります。 角切りにした食パンを卵液に浸し、たくさん作っていたリンゴジャムがあったので入れました。シナモンシュガーを振りかけ、180℃のオーブンで焼きましたよ。 今回…

今日のおやつ♪

今日はいつもより帰りが早かった子ども達。 つい1ヶ月前ほど前の出来事なんて、まるでウソだったかのように元気になった長男くんも、水曜日はノー部活動デーなので明るいうちに帰宅しました。 1ヶ月前は入院してたんだもんなぁ…。 あれから家族の絆が深まっ…

メロンパン

最近、市内にオープンしたばかりのお菓子屋さんで作っている話題のメロンパン。ずっと気になっていたのですが、ようやくゲットできました♪ お店に入ると、ショーケースの中にはケーキが2つだけ。棚には焼き菓子がいくつかありましたが、食パンやシュークリー…