kao-kao日記

羊毛フェルト作家のkao-kaoです。作品のアップと、何気ない日常の出来事をマイペースに綴ります。優しい時間と笑顔の輪が広がりますように…。

ブラックベリーヨーグルト

実家では、ラズベリーに続きブラックベリーも豊作らしく、毎日たくさん収穫しているとのこと。そのブラックベリーを母が煮詰めてソースを作り、送ってくれました。感謝です!(^人^)

ブラックベリーは、アントシアニンなどのポリフェノールが豊富な果物で、非常に高い抗酸化作用を持っているそうです。だから様々な成人病予防、アンチエイジングにも期待できるのだとか。

黒い果実ですが、煮詰めるとうっとりするようなワインレッド♪

早速いただきました。\(^o^)/

ヨーグルトにかけ、楊枝でかき混ぜたら…

あら不思議!何だかバラのように見えませんか~?

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