リンゴを鍋でコトコト…

銀杏切りにしたリンゴときび砂糖を鍋に入れ、あめ色になるまでコトコト煮込み、仕上げにレモンを少々。

パンやホットケーキにのせるのも良いけれど、今朝はヨーグルトにトッピング♪

家族のみんなが大好きなメニューです。次男くんは、いつもリンゴだけを口の中にため、まるでハムスターのように頬を膨らませて大事に食べています。(笑)

さて…

明日はいよいよクリスマスイブ。サンタさんは我が家にやって来るのかな～？ドキドキですね。(*^^*)