ザボンカステラを頂きました♪
ザボンとは…?( ̄O ̄)
調べてみると、どうやら文旦(ブンタン)のことらしいです。
見た目はグレープフルーツのような、黄色くて大きな果物ですね。
カステラを食べてみると、確かに柑橘系の味がします。
文旦は、皮が厚くて捨ててしまうのがもったいないなぁ…といつも思うのですが、クックパッドを見ていたら、ジャムに出来るそうで…
皮の白い部分が苦いので、何度か水に浸けたり茹でたりするらしいです。
少し大変そうかなぁ…(/´△`\)
でも、今度チャレンジしてみようかな~?と思っています!(*´∇`*)