安曇野でマイナスイオンたっぷりの風景に癒されながら、わさび丼に感激！【大王わさび農場】

北アルプスのふもと、長野県安曇野市は、日本有数のわさびの名産地。中でも日本一広大なわさび田を有する、大王わさび農場。

湧水を湛える蓼川（たでがわ）に、三連の水車が回っています。ここは、黒沢明監督の映画『夢』の舞台となった場所。現在も、映画で撮影された当時のまま残っています。

お天気が良ければボートを漕ぐこともできるようですが、この日は雨。

透き通った水の美しさに癒されながら…

ゆっくりと回る水車を眺め、マイナスイオンたっぷりで、しっとりとした雨の景色も、またなんとも言えない風情がありました。

今回は、駒ヶ根からの帰りに立ち寄ったのですが、ここへ来た目的はそれだけではありません。楽しみにしていたのがこちら。

本わさび丼！

わさびをすりおろして頂くのですが、これがもうほっぺたが落ちそうなくらい美味しいのです。

ご飯の中にはネギトロが入っていて、わさびのお漬け物や、天ぷらもついています。

新鮮なおろしたてのわさびは、驚くほどクリーミー。わさび特有のツンとした辛さもあって、いつものチューブとは比べ物にならないくらい、味も香りもまるで違う。日本人で良かった。もうね、わさびさん、ありがとう！って気持ちで感激しながら頂きました。

あ～、また食べたい。10日くらい経っているけれど、まだ余韻に浸っています。ここでしか味わえない味。大王わさび農場へ来たら、絶対食すべし！(笑)

わさびソフトとわさびコロッケも人気で、大王農場産のわさびを原料にし、その色も風味も自然のままに味わえます。もちろんこちらも頂いたのだけれど、わさびソフトはぜんぜん辛くないので、わさびが苦手な方や、お子さんでも食べられると思います。コロッケも美味しかった。おすすめです。

北アルプスの伏流水で育つ良質なわさびは、365日毎朝収穫されるそうです。（肝心のわさびの写真がこれしか撮れていなかった）

わさびさん、ありがとう。

また来るね。^^

…ということで。

今年の夏は猛暑だったにも関わらず、食欲が落ちることもなく、ありがたいことに美味しいものをたくさん頂き、お陰で体重が減ることもなく…。(笑)石川県や長野県で自然を満喫したのでした。

そうそう。

駒ヶ根の養命酒工場のショップでお買い物した際に、ノンカフェインの栄養ドリンク（410円）をオマケで頂いたのですが…

人参、生姜、芍薬など、6種の生薬が入っていて、お酒の入っていない養命酒みたいな味がしました。少し甘いハーブのドリンクといった感じでしょうか。

kaorinまたまたパワーアップ♪

10月の試験も頑張るぞ～！(^-^)/

養命酒健康の森～生薬のリース作り

石川県能登半島を出発し

旦那さんの実家がある

長野県駒ヶ根市へと

向かったkaorin一家。

和倉温泉駅前にある

レストラン「はいだるい」を

出発したのが14時頃で

駒ヶ根に着いたのが20時でした。

今はナビがあるから

はじめての道も

それほど不安になることもなく…。

車のナビのデータが

少し古かったりするので

スマホのナビも

併用しながらですが。(笑)

本当にありがたい。

便利な時代です。

さてさて。

わたし達が到着するのを

首を長～くして

待っていてくれた義父母。

かなり弱ってきている義祖母にも

顔を見せることができて良かった。

（元気なのだけれど 少しずつ

歩行が困難になっている様子…）

プレゼントしたスカーフを

早速 身に付けてくれて

喜んでくれました。

とても似合っていて

嬉しかったな。

ところで 駒ヶ根市には

養命酒の工場があります。

長野県出身の乙葉さんが

ご夫婦で仲良くCMしている

みなさんよくご存じの

あの 養命酒。

工場のある森の中は

自由に散策できるのですが

こんな可愛らしい

シカのオブジェがあったり…

豊かな自然に囲まれた敷地内に

素敵なカフェや

ショップなどもあり

工場見学も面白いのだけれど

スイーツも美味しい。

期間限定の

かりんレモンゼリーパフェ。

上にかけてあるのはピスタチオ。

濃厚なソフトクリームに

さっぱりとした

かりん＆レモンのゼリー。

凄く美味しくて

この夏 わたしが食べた

スイーツの中で

ナンバーワンかも。(笑)

それくらい絶品でした。

工場見学棟では

天井まである

大きな養命酒がお出迎え。

後ろにチラッと写っている

赤いソファーも 実は

養命酒のビンの形をしてるんです。

なかなかユニークでしょう？

時代を感じさせる歴代の

レトロなビンも展示されていて…

昔は 小さなビンも

販売されていたみたい。

20ml入りの1回分。

可愛いサイズ。

キャンペーングッズの数々。

抱き枕や腹巻き

キャンディなども…。

あ、フチ子さんもいる。

試飲コーナーもあり

ドライバーさんやお子さんには

ジュースのプレゼントが♪

ショップでも販売されているもので

以前は500mlの養命水

（ミネラルウォーター）

だったのだけれど。

養命酒だけじゃなく

様々な健康食品や

化粧品なども

製造しているんですよ。

（昨年 工場がリニューアルしたときの記事。養命酒のキャラクター ハコさんとビンくんのプロフィールも面白い。実際に会ったことは一度もないけれど…。五感で学べる工場見学。おすすめです！）

夏休み期間中は

お香作りや

生薬を使った作品作りの

クラフト講座をやっています。

今回も リース作りを

体験してきました。

何回目だろう。

ここへくると

また作りたくなってしまう。

好きなだけ

のせていいとのことで

たくさんの生薬を前に

思わず夢中になり

ついのせすぎて

しまうのだけれど…(笑)

500円で体験できるのも魅力的。

生薬に癒されるひととき。

クローブやシナモンの

良い香りが漂う。

夏の思い出。

わたしのお気に入りの場所。

お近くに行かれた際はぜひ…♪