今日は、久しぶりにコロッケを作りました。 長男くんの大好物です。o(^o^)o 毎日大好きな物ばかり作る訳にはいかないけれど、あれこれメニューを悩みながら作っている私としては、やっぱり喜んでもらえると嬉しいです。 ジャガイモは茹でるより、ラップをし…