今話題の、ジャーサラダを作りました♪ 容器がメイソンジャーではなく、クッキーが入っていたビンなので、メイソンジャーサラダもどきです。(^o^ゞ メイソンジャーは密閉性が高いので、長く保存する時にはオススメですが、すぐに食べるなら蓋付きの空きビンで…

今日のメニューは… ミートスパゲティ！(^○^) 我が家の金曜日の定番メニューです。 子ども達が小さい頃から、金曜日はミートスパゲティの日になりました。 旦那様がミートスパゲティが好きだから！という理由と、残ったソースはアレンジが出来るからです。 残…

雛祭り～♪＼(^o^)／ ということで… 昨日は、ちらし寿司を作りました♪ やっぱりお料理は、色どりが良いと美味しそうに見えますよね。ここぞとばかりにカラフルにしてみました～。( ☆∀☆) 我が家は、家族全員サーモンが大好きです。 世間でもサーモンは、好きな…

次男くん、昨日から熱があり、今日は学校をお休みしました。 病院のお薬を飲んで、今は元気になりつつあります。 喉が真っ赤で、熱もそのせいなのでしょうね。 昨日は具合が悪いと泣き、寝てばかりで心配しましたが、今日は機嫌が良かったので、もうじき良く…

ご飯のメニューって悩みますよね？ パッと決まる時もあれば、アレコレ迷ってしまう時もあったり…。 よし！今日はコレを作ってみよ～♪ という時は別ですが、悩んでいる時というのは、ギリギリまで悩むので、時間の余裕もなくなります。 それで、大抵いつもの…

寒さが和らいできましたね。 花粉の季節到来！です。(T^T) でも、やっぱり草木が芽吹く春の訪れが待ち遠しいですね♪ 文旦ゼリーを作りましたよ。(^w^) 今週は文旦weekです。(笑) 実がごろっと入ったゼリーは、何だかちょっぴり特別な感じがしますね。 子ども…

早速、文旦ジャム作りにチャレンジです。 マーマレードですね。(*^O^*) 私なりに作りやすい方法で作ってみました。 細かく刻んだ文旦の皮を半日くらい水に浸し、途中何度か水を取り替えます。 10分茹で、1度その茹で汁を捨てて、もう1度浸るくらいの水を入れ…

子どもの兄弟喧嘩は、大抵くだらないものがほとんどだと思われますが、今日は兄弟でどっちの名前がカッコいいか、 ｢俺の方が｣｢俺の方が｣ι(｀ロ´)ノ と言い合っていたので、思わず… ｢どっちもカッコいいと思ってつけてんだよっ！｣ と、つい口を挟んでしまいま…

今日は節分でしたね。 我が家でも豆まきしましたよ♪(*´∀｀)ノ 最後には次男くん、新聞を丸めたバットで豆を打っていましたが…。(笑) 恵方巻は、サーモンとキュウリを入れて、心の中で願い事を言いながら食べましたよ。 巻き寿司を作りました～♪ 椎茸と挽き肉…

今日は、次男くんのクラスに絵本の読み聞かせに行ってきました。 ｢⭕⭕くんのお母さんだ～♪今日は何読むの？｣ と、子ども達が声をかけてくれます。 可愛いですね～♪(*´ω｀*) 読んだのは… 『へっこきよめさま』 お嫁さんが、ぶぼぶぼぼぼ～んと、大きなおならを…

今日は、家族4人で公民館のそば打ち体験に参加してきました～。＼(^o^)／ 毎年この時期に開催されていて、私達が参加するのは、今回で3回目になります。 小麦粉2、そば粉8の『二八そば』です。 各テーブル2家族ずつ、6テーブル。 子ども達もいるのでハラハラ…

今日は『大寒』です。 暦の上で、最も寒い日です。 寒かったですね。＼(>_<)／ 大寒の日に汲んだ水のことを『寒の水』と言い、その水で仕込んだ味噌や醤油、お酒などは体にも良くて、長生きができ、非常に美味しいとされているそうです。 実際、頂いたことは…

今日の晩ごはんは… ハヤシライス～♪ 我が家の大好物です！(о´∀`о) 家族の皆がパクパク美味しそうに食べてくれると、嬉しくなります。 今日も我ながら美味しかったなぁ…。

5日から体調を崩し、長いこと引きずっております…。もう、インフルのウィルスはいないと思われますが、何だかまだ体がすっきりしません。あ～、出来ることなら時間を巻き戻したいっ！(*￣∇￣)ノ やっぱり無理しちゃったのかなぁ…？ 体力も落ちているんでしょ…

熱は下がったのですが、体のあちこちが痛く、思うように動けません。(/´△`＼) 特に背中が痛いので、どうしても前屈みになってしまいます。 子ども達には、｢ママ、おばあちゃんみたいだよ｣と言われてしまいました。(´д｀|||) 横になっていると、次男くんが、｢…

今日で子ども達の冬休みが終わりです。 明日からちゃんと起きられるのかな？ いや、起きて行ってもらわなければ困るのですが…。(笑) 実は私、2日ほど前から38℃の熱が出て、最初の検査ではインフルエンザの反応が出なかったのですが、今日もう1度病院で検査を…

今日は冬至です。(*^-^*) 一年のうちで、一番昼間が短い日ですね。 冬至と言えば、カボチャと柚子湯！ …と言うことで、カボチャの小豆煮を作りました。 『いとこ煮』と言うらしいのですが、何だかピンとこないので、馴染みのある呼び方で…。(^-^ゞ カボチャ…

今日は、次男のクラスに絵本の読み聞かせに行ってきました～。(*^￢^*) クリスマスが近いこともあり、読んだ絵本は…『サンタおじさんのいねむり』 サンタさんが、子ども達にプレゼントを配る途中で、居眠りをしてしまうお話です。 みんな静かに集中して聞い…